Description
Cette charcuterie cuite est préparée à partir d’un mélange de viandes de porc hachées très finement, de dés de gras et de 2.5% de truffes Tuber Aestivum, le tout cuit au four très longuement avec du sel et du poivre.
Pour la déguster, nous vous recommandons de la trancher très finement en chiffonnade avec du pain ou en dés à l’apéritif avec une goutte de vinaigre balsamique IGP de Modène.
Avis
Il n’y a encore aucun avis