Artisan Epicurieux
4,50 €
La puccia est un pain à garnir typique des Pouilles, un sandwich à déguster chaud ou froid, incontournable de cette région présent dans toutes les boulangeries et puccerie.
La pâte au levain ressemble à celle de la pizza, légère et alvéolée à l’intérieur.
Pour garnir, les versions traditionnelles sont nombreuses, les possibilités d’inventer sont infinies :
– Tomates, mozzarella, mortadelle, origan et huile d’olive extra vierge
– Boulettes de viande, salade et fromage (Polpette et piselli)
– Scamorza fondue, coppa et pommes de terre
Le sachet de 2 puccia
La puccia vous transporte dans les rues de Lecce, de Tarente ou Gallipoli, la région du Salento, la péninsule des Pouilles. Prête à l’emploi, vous garnissez la puccia et n’avez plus qu’à déguster….
Produit frais, à conserver au réfrigérateur.
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