Description
C’est l’histoire d’une fratrie passionnée, d’une génération profondément animée par l’envie de pérenniser la tradition et le savoir-faire familial. Cette belle étape méritait bien de donner son nom à un fromage !
L’Elŭtcha était né, contraction des trois prénoms, Élise, Lucie et Charles, symbole d’une transmission réussie.
Imaginé par toute la famille, riche en goût et en couleurs, il est un peu à notre image : un fromage à pâte pressée qui a du caractère, sans être fort, au goût intense et parfumé.
Qu’il prenne place sur vos plateaux, se glisse dans les cartables pour le goûter, ou se pique sur des brochettes apéritives, l’Elŭtcha risque bien de faire partie de votre quotidien.
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