Artisan Epicurieux
11,00 €
Le Crémeux des Aldudes, fabriqué à partir de lait de vaches, est une véritable célébration du terroir basque. Issu de la fromagerie coopérative ETXALDIA, ce fromage à la texture fondante et au goût riche de crème est un produit d’exception, à la fois authentique et local.
La pièce
En 2014, au coeur de la vallée des Aldudes dans le Pays Basque, un groupement d’éleveurs donne naissance à la Fromagerie Coopérative des Aldudes. . Aujourd’hui devenue ETXALDIA (Ferme en basque), elle rassemble 35 éleveurs de brebis et vaches.
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