Description
Originaire de Suisse, le Sapin Jurassic est un fromage au lait de vache affiné dans un ancien bunker militaire du Jura suisse.
Cet affinage atypique lui confère une pâte souple et fondante, ainsi qu’une signature aromatique boisée, subtile et très élégante.
Son équilibre entre douceur lactée et notes résineuses en fait un fromage à la fois réconfortant et racé — parfait pour l’hiver et les plateaux festifs.
La part de 250gr
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